Smakfull folkefest tilbake på Raufoss

Matglede, nye smaker og summende folkeliv preget Raufoss da food truck-festivalen igjen rullet inn. Med 17 ulike vogner og en hel helg til rådighet, ble dette en opplevelse for både nysgjerrige ganer og sultne familier.

En festival som samlet mennesker i alle aldre

Det var på parkeringsplassen ved kjøpesenteret på Raufoss at food truck-festivalen igjen rigget seg til. Området ble raskt forvandlet til et levende møtepunkt, der både unge og eldre fant veien.

Lukten av krydder, grill og søte fristelser lå i lufta, mens folk vandret mellom bodene på jakt etter noe godt å spise. Her var det retter fra både Hellas og Korea m.m, mer enn nok å velge mellom med andre ord

Foto: Glenn A. Sagstad

Smaker, pauser og fulle mager

Fristelsene sto i kø og mange nøyde seg sikkert ikke med bare én rett, men tok flere runder – litt salt, litt søtt, og gjerne noe nytt underveis.

Midt i festivalområdet var det rigget til en egen spisesone, der folk kunne sette seg ned og ta en pause. Her ble det tid til å la maten synke, prate med venner og planlegge hva de skulle smake på videre.

Hos denne familien blei det Gresk på menyen. Foto: Glenn A. Sagstad

En helg mange vender tilbake til

Festivalen åpnet portene torsdag og varte helt til søndag. For mange betydde det en pause fra hverdagen – og noen dager uten å måtte tenke på middagen hjemme.

De vi snakket med under festivalen, hadde alle vært der minst én gang før. Det tyder på at arrangementet har blitt en fast tradisjon for mange i området.

Kombinasjonen av god mat, sosialt samvær og nye smaksopplevelser gjør at folk gjerne vender tilbake – år etter år.

ingen ting er som en real burger og Churreria Foto Glenn A. Sagstad

Vi møte på disse tre på vei inn på festivalen de gledet seg til å møte kjente som de hadde avtalt og møte. Foto: Glenn A. sagstad

Og for den som hadde lyst på noe søtt var det ikke manglet søte fristelser. Foto: Glenn A. Sagstad

La Churreria de Manolo hadde mange kunder når vi var innom ders truck. Foto: Glenn A. Sagstad

Vi måtte jo finne ut hvorfor folk sto i kø for å disse Churreriaene Foto: Glenn A. Sagstad

Har du spist Corn Dog før det hadde ikke vi. Foto: Glenn A. Sagtad

For de som ville ha med seg noe godt hjem var det ett rikt tilbud. Foto: Glenn A. Sagstad

Får jeg be på en fylt Oliven? Glenn A. Sagstad